Poitrines de poulet toutes simples

    (13)
    1 heure 23 minutes

    Une recette très simple, parfaite pour les soirs de semaine. Du poulet mariné et grillé, agréablement assaisonné.


    81 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 demi-poitrines de poulet désossées
    • 4 c. à thé d’huile d’olive
    • 1 c. à thé d’origan séché
    • 4 gousses d’ail, émincées
    • 1 c. à thé de sel
    • 1/8 c. à thé de poivre de Cayenne
    • 2 c. à thé de sauce soya
    • poivre noir, au goût
    • persil frais, au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 8min  ›  Temps extra : 1h marinage  ›  Prêt en : 1h23min 

    1. Rincer et essorer le poulet.
    2. Dans un bol, fouetter l’huile d’olive avec l’origan, l’ail, le sel, le poivre de Cayenne, la sauce soya et le poivre. Ajouter les poitrines de poulet, mélanger et laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure
    3. Préchauffer le barbecue à feu vif et huiler légèrement la grille. Cuire le poulet jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose en son centre, environ 4 minutes de chaque côté. Servir garni de persil.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
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    Commentaires en français (1)

    par
    3

    je vais l'essayer ce soir  -  29 août 2015

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