Huile d’olive à l’italienne
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5 minutes
Voici un mélange d’huile comme on le sert dans les restos italiens en accompagnement de bon pain.
Ginger
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Ingrédients
Portions: 4
- 1 c. à soupe de piment rouge broyé
- 1 c. à soupe de poivre noir moulu
- 1 c. à soupe d’origan séché
- 1 c. à soupe de romarin séché
- 1 c. à soupe de basilic séché
- 1 c. à soupe de persil séché
- 1 c. à soupe de poudre d’ail
- 1 c. à soupe d’ail émincé
- 1 c. à thé de sel
- 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Prêt en : 5min
- Utiliser un moulin à épices pour broyer ensemble toutes les épices, sans toutefois les réduire en poudre.
- Saupoudrer 2 c. à thé du mélange d’épices dans une assiette et arroser d’une bonne couche d’huile d’olive. Conserver le reste du mélange d’épices dans un contenant hermétique.
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