Pâtes au bœuf et aux tomates

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    J’ai inventé cette recette un jour où j’avais le goût de lasagne mais n’avais pas la patience pour la préparer. Mes enfants sont difficiles et en ont redemandé. Ajustez les quantités d’herbes selon vos goûts!


    5 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 225 g de petites pâtes torsadées
    • 1 lb de bœuf haché
    • 1 boîte (398 ml) de sauce tomate
    • 1 boîte (398 ml) de tomates en dés
    • 1 contenant (200 g) de fromage feta, émietté
    • 1 ½ c. à thé de poivre noir moulu
    • 1 ½ c. à thé de sel d’oignon
    • 1 ½ c. à thé de poudre d’ail
    • 1 ½ c. à thé de basilic séché
    • 1 ½ c. à thé d’origan séché
    • 1 ½ c. à thé de persil séché
    • 1 ½ c. à thé de thym séché

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 35min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
    2. Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition et y cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente, environ 8-9 minutes. Égoutter et transférer dans un plat de cuisson.
    3. Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et y cuire le bœuf haché jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose, environ 5-7 minutes. Égoutter le gras avant d’ajouter la sauce tomate, les tomates en dés, le fromage feta et toutes les herbes et épices. Laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Verser le tout sur les pâtes, dans le plat de cuisson.
    4. Cuire au four jusqu’à ce que le tout soit bouillonnant, environ 20 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

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