Salade avocat, fruits, noix et fromage bleu

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    5 minutes

    Je sers souvent cette salade colorée en entrée. Elle est simple et rapide à faire et offre toute une gamme de saveurs fruitées et salées qui séduisent toujours mes invités.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 150g de mesclun ou de bébés épinards
    • 3/4 tasse de canneberges séchées
    • 3/4 tasse de noix de Grenoble sucrées (ou nature)
    • 1 petite conserve de tranches de mandarines, égouttées
    • 3/4 tasse de fromage bleu émietté
    • 1 avocat pelé, dénoyauté et coupé en dés
    • 2 c. à soupe de vinaigrette aux canneberges

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Prêt en : 5min 

    1. Mettre la mesclun ou les bébés épinards dans un bol à salade et garnir de canneberges, de noix, de tranches de mandarine, de fromage et d'avocat. Arroser de vinaigrette et mélanger doucement.

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