Bouchées aux dattes

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    25 minutes

    De savoureuses boules aux dattes, que ma mère préparait toujours dans le temps des Fêtes. Tout le monde adore.


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    Ingrédients
    Portions: 24 

    • 225 g de dattes dénoyautées, hachées
    • 1 tasse de sucre
    • 1/2 tasse de margarine
    • 3 tasses de céréales Rice Krispies®
    • 1 tasse de pacanes hachées
    • 1 c. à thé d'extrait de vanille
    • 1/2 tasse de sucre à glacer, ou au besoin

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 25min 

    1. À feu doux, chauffer les dattes avec le sucre et la margarine, dans une grande casserole, jusqu'à dissolution du sucre. Retirer du feu et ajouter les céréales, les pacanes et la vanille; bien mélanger.
    2. Avec des mains beurrées, façonner le mélange en petites boules. Rouler dans le sucre à glacer. Laisser refroidir complètement avant de servir.

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