Sauce mayo-artichauts
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15 minutes
Cette sauce citronnée à la mayonnaise et aux artichauts est parfaite pour garnir des sandwiches. Elle se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
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Ingrédients
Donne: 1 tasse
- 1 petit pot (170 ml) de cœurs d'artichauts, égouttés
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à soupe de parmesan frais, râpé
- le jus de 1/2 citron
- 1 c. à thé de zeste de citron
- 1/4 c. à thé de piment rouge broyé
- sel et poivre au goût
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Prêt en : 15min
- Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire et broyer jusqu'à homogénéité. Conserver au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.
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