Salade César maison
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30 minutes
Cette salade César maison est simple et regorge de saveurs. Ajoutez-y du poulet grillé et servez-la en plat principal plutôt qu'en accompagnement.
Sheri Y.
6 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 3/4 tasse de mayonnaise
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de jus de citron frais
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1 œuf pasteurisé
- 1 c. à thé de poivre noir moulu
- 1 c. à thé de sel assaisonné
- 1 lb de bacon
- 1 tête de laitue romaine, hachée
- 1/2 oignon rouge, tranché
- 6 champignons, tranchés
- 1 tasse de croûtons à salade
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 30min
- Fouetter la mayonnaise avec l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, l'œuf, le poivre et le sel assaisonné; réfrigérer idéalement quelques heures pour laisser les saveurs se mélanger.
- Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes. Égoutter te émietter.
- Dans un bol à salade, combiner la laitue, le bacon cuit, l'oignon, les champignons et les croûtons. Arroser de vinaigrette et mélanger.
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