Soupe tacos, à la mijoteuse

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    Une soupe consistante au goût de tacos, faite de haricots, maïs, bœuf, tomates et assaisonnements à tacos.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 lb de bœuf haché
    • 1 oignon, haché
    • 1 boîte (398 ml) de haricots façon chili (style Heinz®)
    • 1 boîte (540 ml) de haricots rouges, avec leur jus
    • 1 boîte (540 ml) de maïs en grains, avec leur jus
    • 1 tasse de sauce tomate
    • 2 tasses d’eau
    • 2 boîtes (398 ml) de tomates en dés
    • 1 boîte (127 g) de piments chili verts hachés (style Old El Paso®)
    • 1 sachet (35 g) d’assaisonnements à tacos

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 8min  ›  Prêt en : 18min 

    1. Dans une poêle moyenne, cuire le bœuf haché jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Égoutter et transférer dans la mijoteuse, avec le reste des ingrédients.
    2. Couvrir et cuire à puissance basse (LOW) pendant 8 heures.

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