Poitrines de poulet au parmesan et graines de sésame

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    45 minutes

    Un mélange de chapelure et de fromage s'accorde bien avec le poulet. Cette recette est bonne pour les burgers au poulet, mais peut être aussi utilisée froide pour un pique-nique.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 tasse de chapelure
    • 4 c. à table de parmesan râpé
    • 4 c. à table de graines de sésame
    • 1 œuf, battu
    • 4 poitrines de poulet

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°.C)
    2. Dans un bol, mélanger la chapelure, le parmesan et les graines de sésame. Mettre les œufs dans une autre récipient.
    3. Tremper le poulet d'abord dans l'œuf, puis dans le mélange à base de chapelure.
    4. Placer le poulet dans un plat de cuisson.
    5. Cuire dans le four préchauffé pendant 20-30 minutes, jusqu'à ce que le jus de cuisson du poulet soit clair.

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