Tarte glacée à la lime

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    4 heures 20 minutes

    Voici une tarte à la lime parfaite pour l’été : elle est rapide à préparer, délicieuse et très rafraîchissante!


    18 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • Pour la croûte :
    • 1 tasse de pretzels finement émiettés
    • 1/4 tasse de sucre
    • 1/3 tasse de margarine, fondue
    • Pour la garniture :
    • 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré
    • 1/3 tasse de concentré de limonade (lime) surgelée, décongelé
    • 2 c. à soupe de tequila
    • 1 c. à soupe de liqueur d’orange
    • 3 gouttes de colorant alimentaire vert, ou au besoin
    • 1 tasse de crème 35%
    • 1 lime, tranchée

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 5min  ›  Temps extra : 4h congélation  ›  Prêt en : 4h20min 

    1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
    2. Mélanger les pretzels émiettés avec le sucre et la margarine fondue; presser ce mélange au fond et sur les parois intérieures d’un moule à charnière de 9 pouces. Cuire au four 5 minutes. Laisser refroidir.
    3. Dans un grand bol, mélanger le lait condensé, le concentré de limonade, la tequila, la liqueur d’orange et le colorant alimentaire.
    4. Dans un bol en verre ou en métal, battre la crème 35% jusqu’à formation de pics mous. Incorporer au mélange de lait condensé, en pliant à la spatule. Transférer le tout dans la croûte pré-cuite.
    5. Couvrir et congeler jusqu’à ce que la tarte soit bien ferme, au moins 4 heures. Laisser reposer à température de la pièce 10 minutes avant de servir.

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