Casserole croustillante au navet
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1 heure 35 minutes
Cette casserole de navet garni d’une couche légèrement sucrée et croustillante est parfaite servie en accompagnement de la dinde de Noël. Original et délicieux!
Tami
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 gros navet, pelé et en cubes
- 2 c. à soupe de beurre
- une pincée de sel et poivre
- 2 grosses pommes, pelées, cœur retiré, hachées
- 2 c. à soupe de cassonade
- une pincée de cannelle moulue
- Pour la garniture :
- 1/4 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse de cassonade
- 2 c. à soupe de beurre, ramolli
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 1h15min ›
Prêt en : 1h35min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat de cuisson carré de 8 po.
- Cuire les dés de navet dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée, jusqu’à tendreté, environ 15-20 minutes. Égoutter et transférer dans un bol. Piler avec 2 c. à soupe de beurre, un peu de sel et poivre.
- Mélanger les dés de pommes avec 2 c. à soupe de cassonade et la cannelle.
- Dans le plat de cuisson, étaler la moitié du navet pilé, suivi de la moitié des pommes; répéter.
- Mélanger la farine avec 1/4 tasse de cassonade et 2 c. à soupe de beurre, jusqu’à consistance grumeleuse. Saupoudrer sur le dessus de la dernière couche de pommes.
- Cuire au four jusqu’à ce que le tout soit bouillonnant, environ 1 heure.
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