Soupe poulet et riz simple et délicieuse

    (8)
    1 heure 10 minutes

    Mon épouse avait la grippe et j’ai inventé cette recette vite vite, en pensant que ça serait ordinaire. C’était assez bon pour qu’on la prenne en note et la refasse régulièrement.


    12 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 tasses d’eau
    • 1 poitrine de poulet désossée
    • 1/2 poireau, haché
    • 1/2 petit oignon, haché fin
    • 1 carotte, tranchée
    • 1 branche de céleri, tranchée
    • 1 ½ cube de bouillon de poulet
    • 1/4 c. à thé de thym séché
    • 1/4 c. à thé d’assaisonnements à volaille
    • poivre noir frais moulu
    • 4 tasses de bouillon de poulet faible en sodium
    • 1/2 tasse de riz blanc

    Ajouter à ma liste d'épicerie
    Votre liste d'épicerie à portée de main, où que vous soyez. C'est facile et gratuit!
    Voir ma liste d'épicerie

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 50min  ›  Prêt en : 1h10min 

    1. Porter l’eau à ébullition dans une grande casserole; ajouter le poulet, le poireau, l’oignon, la carotte, le céleri, le bouillon en cubes, le thym, les assaisonnements à volaille et le poivre; laisser mijoter jusqu’a cuisson du poulet, environ 20 minutes. Retirer le poulet de la casserole et l’effilocher.
    2. Remettre le poulet dans la casserole de soupe, avec le riz; poursuivre la cuisson jusqu’à tendreté du riz, environ 30 minutes de plus, en remuant de temps en temps.

    Recettes consultées récemment

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (8)

    Il n'y a pas encore de commentaire en français sur cette recette. Vous pouvez toutefois en lire sur nos autres sites, dans leur langue respective :

    Vos commentaires

    Attribuez-y quelques étoiles!