Gâteau au fromage étagé, aux cerises et aux doigts de dame

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    Gâteau au fromage étagé, aux cerises et aux doigts de dame

    (37)
    4h30min


    37 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Ce gâteau au fromage original est préparé avec des doigts de dame plutôt qu’une croûte Graham, étagé et garni de cerises en boîte. Facile et délicieux!

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 260 g de biscuits doigts de dame, ou au besoin
    • 2 ½ tasses de fromage à la crème ramolli (+/- 2 ½ blocs de 250g)
    • 1 c. à thé d’extrait de vanille
    • 1 tasse de sucre
    • 2 tasses de crème à fouetter
    • 1 boîte (540 ml) de garniture pour tarte aux cerises

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    Étapes de préparation
    Préparation : 30min  ›  Temps extra : 4h réfrigération  ›  Prêt en : 4h30min 

    1. Disposer les biscuits doigts de dame au fond et sur les bords (ceux-ci à la verticale) d’un moule à charnière de 9 po.
    2. Dans un bol, battre le fromage à la crème avec la vanille et le sucre, jusqu’à onctuosité.
    3. Dans un bol en verre ou en métal, fouetter la crème jusqu’à formation de pics fermes. Incorporer au mélange de fromage, en pliant à la spatule.
    4. Étendre la moitié du mélange au fromage au fond du moule. Étendre ensuite une autre couche de doigts de dame, suivie du reste de mélange au fromage. Étendre finalement la garniture pour tarte sur le dessus. Réfrigérer plusieurs heures avant de servir.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (37)

    Commentaires en français (1)

    NathalieProvost
    0

    j ai déja fais cette recette mais au lieu de mettre des cerise j y ai mise des pistache et au lieu de mettre de l extrait de vanille j y ai mise du baleys c était vraiment trop bon  -  26 mai 2015

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