Croquettes de saumon simplissimes

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    Des croquettes de saumon super simples à préparer, que même les enfants adoreront. Mangez-les comme telles ou encore dans des burgers, avec vos garnitures favorites!


    129 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Donne: 4 -5 portions

    • 1 grosse boîte (418 g) de saumon, égoutté et émietté
    • 1 œuf
    • 1/2 tasse de farine auto-levante
    • 1 litre d’huile à frire, ou au besoin

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Dans un bol, mélanger à la main le saumon, l’œuf et la farine; façonner des galettes avec ce mélange.
    2. Chauffer 1/4 pouce d’huile à frire dans une casserole à fond épais, à feu moyen-vif; cuire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées, quelques minutes de chaque côté. Égoutter sur du papier essuie-tout et servir.

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