Gâteau au fromage et aux pépites de chocolat
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1 heure 5 minutes
Ce gâteau au fromage est vraiment très simple à préparer. Simple, facile, délicieux… que demander de plus?
DENISE SMITH
70 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 8
- 1 ½ tasse de chapelure Graham (ou biscuits Graham émiettés finement)
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 2 c. à soupe de sucre
- 2 blocs (250 g) de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de cassonade
- 2 œufs
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 50min ›
Prêt en : 1h5min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Mélanger la chapelure Graham avec le beurre fondu et le sucre; presser le tout au fond et sur les rebords d’une assiette à tarte de 9 pouces de diamètre. Réfrigérer la croûte pendant la préparation de la garniture.
- Dans un grand bol, battre le fromage à la crème avec la cassonade jusqu’à onctuosité. Ajouter les œufs, le jaune d’œuf et la vanille. Incorporer les pépites de chocolat. Transférer dans la croûte refroidie.
- Cuire au four 50 minutes, ou jusqu’à ce que le centre de la garniture soit pris. Refroidir avant de servir.
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