Galettes végétariennes pour burgers

    (2)
    45 minutes

    Voici une recette de galettes végétariennes que je préparais parfois à mes enfants quand ils étaient jeunes. Mes filles m'ont récemment demandé si j'avais encore la recette, qu'elles voulaient cuisiner à leur tour. On peut servir les boulettes comme telles ou encore dans des pains hamburgers.

    Lucie1

    Canada
    43 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1/2 tasse de carottes râpées
    • 1/2 tasse de céleri haché finement
    • 2 c. à soupe d'oignon haché
    • 1 œuf battu
    • 1 c. à soupe d'huile d’olive
    • 1/4 tasse de jus de tomates
    • 1 tasse de graines de tournesol moulues
    • 2 c. à soupe de son ou de germe de blé
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/8 c. à thé de basilic séché

    Ajouter à ma liste d'épicerie
    Votre liste d'épicerie à portée de main, où que vous soyez. C'est facile et gratuit!
    Voir ma liste d'épicerie

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    2. Bien mélanger tous les ingrédients et façonner en galettes. Cuire au four pendant 30 minutes, en retournant les galettes à mi-cuisson.

    Recettes consultées récemment

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (2)

    Commentaires en français (2)

    GabGab78
    par
    5

    Un régal! Ça fait 3 jours que j'en mange en sandwich pour dîner. J'ai mis des graines de lin moulues au lieu du germe de blé et j'ai ajouté 1/4 tasse de chapelure de biscuits soda parce que le mélange me paraissait un peu trop liquide. Résultat: la plus belle texture de galettes végés qui soit! Se tient aussi bien qu'une galette de viande. À faire et refaire et à congeler pour toujours en avoir sous la main! En plus, vraiment pas cher à faire!  -  30 avr. 2014

    virginie
    par
    1

    Très bon! J'ai utilisé des graines de lin plutôt que du germe de blé. À refaire!  -  27 avr. 2014

    Vos commentaires

    Attribuez-y quelques étoiles!