Pita farcie aux pommes de terre sautées et à l'œuf
Un pain pita farci aux pommes de terre et aux œufs, qu'il est possible d'agrémenter de légumes pour une version un peu plus vitaminée.
Ingrédients
Portions: 2
- 1 pain pita coupé en deux
- 1 c. à table d’huile d’olive
- 2 pommes de terre, cuites et coupées en dés
- 2 œufs, battus
- Sel et poivre du moulin
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 6min ›
Prêt en : 11min
- Préchauffer le four à 350°F (180°C). Y chauffer le pain pita.
- Chauffer l’huile dans une poêle à feu chaud. Y ajouter les pommes de terre et les œufs.
- Remurz sur le feu jusqu'à ce que les œufs soient cuits, environ une minute. Saler et poivrer.
- Sortir le pain pita du four et le remplir avec le mélange. Servir immédiatement.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (3)
C'était correct mais les pommes de terre rendent le pain pita assez dense... J'ai pensé qu'ils seraient meilleurs avec des œufs brouillés et de la salade ou des brocolis. Et servir les pommes de terre sur le côté. - 15 juil. 2009 (Allrecipes France)
Mon mari a aimé cette recette. Si vous n'ajoutez pas de petits "extras" c'est une recette complète très basse en calorie pour un petit déjeuner salé! - 15 juil. 2009 (Allrecipes France)
Merci pour cette super idée! J'ai ajouté un peu d'ail et quelques gouttes de sauce pimentée. C'était fantastique! - 15 juil. 2009 (Allrecipes France)