Vinaigrette balsamique aux canneberges

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    10 minutes

    Les canneberges ajoutent juste ce qu’il faut de surette et de sucré à cette vinaigrette balsamique. On peut utiliser des cerises ou des framboises séchées, plutôt que des canneberges.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1/4 tasse de vinaigre balsamique
    • 1 c. à soupe de canneberges séchées sucrées, hachées
    • 1 c. à thé de sucre
    • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1 gousse d’ail, hachée
    • poivre noir frais moulu, au goût
    • 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Dans un bol, fouetter ensemble le vinaigre balsamique, les canneberges, le sucre, la moutarde de Dijon, le sel, l’ail et le poivre, jusqu’à dissolution du sel. En fouettant, ajouter l’huile en un filet; fouetter jusqu’à homogénéité du mélange.

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