Authentique vinaigrette déesse verte

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    Cette vinaigrette déesse verte est absolument délicieuse. On peut l’utiliser pour remplacer la vinaigrette César, si désiré. Elle fait également très bien en accompagnement de fruits de mer.


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    Ingrédients
    Donne: 1 tasse

    • 1/2 tasse de mayonnaise
    • 1/2 tasse de crème fraîche
    • 1/4 tasse d’oignons verts hachés
    • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, hachée
    • 2 c. à soupe de persil plat haché
    • 1 c. à soupe de pâte d’anchois
    • 1 c. à soupe de jus de citron frais
    • 1/4 c. à thé de sel
    • 1/8 c. à thé de poivre noir moulu

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Combiner tous les ingrédients dans un robot culinaire et broyer jusqu’à consistance crémeuse et homogène. Garder réfrigéré.

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