Les biscuits au coconut de grand-maman
25 minutes
Des biscuits au coconut simples et délicieux. Une recette familiale qui fait toujours fureur.
14 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 32
- 1 tasse de shortening
- 2 tasses de cassonade
- 2 œufs
- 1 c. à thé de soda à pâte
- 1/4 tasse d'eau très chaude
- 200 g de coconut
- 1 c. à thé de vanille
- 4 tasses de farine
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de sel
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 25min
- Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- Battre le shortening avec la cassonade et les œufs, jusqu'à consistance légère.
- Dissoudre 1 c. à thé de soda à pâte dans l'eau chaude et ajouter au mélange précédent, avec le coconut et la vanille.
- Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel; incorporer au mélange, en remuant jusqu'à ce que la pâte se tienne bien. Façonner la pâte en petites boules et les placer sur une tôle, à 2 pouces de distance. Aplatir légèrement à la fourchette.
- Cuire au four environ 10 minutes.
