Pouding au pain et aux fruits séchés
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55 minutes
Ma recette de pouding au pain, au délicieux goût de beurre et auquel on ajoute des fruits séchés! Je recommande les raisins secs.
maryanne1
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Ingrédients
Portions: 4
- du beurre
- 8 tranches de pain de la veille
- sucre, au goût
- fruits séchés, au goût
- 2 œufs
- 425 ml de lait
- une pincée de muscade
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 45min ›
Prêt en : 55min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Beurrer les tranches de pain de chaque côté, au goût. Couper les tranches en cubes ou triangles.
- Beurrer un plat de cuisson et y déposer une couche de morceaux de pain. Saupoudrer, au goût, de sucre et de fruits séchés. Répéter les couches d’ingrédients jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pain.
- Fouetter les œufs avec le lait et une pincée de muscade; verser dans le plat et presser légèrement pour bien tasser les morceaux de pain et les imbiber de liquide.
- Cuire au four jusqu’à ce que le pouding soit pris et que le dessus soit doré, de 30 à 45 minutes. Servir tiède ou froid.
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