Gâteau allemand à la crème sure

    1 heure 5 minutes

    Un gâteau original préparé avec de la crème sure et saupoudré de cassonade et de pacanes.


    Colombie-Britannique, Canada
    6 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 9 

    • 1 1/2 tasse de farine tout usage
    • 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
    • 1/8 c. à thé de sel
    • 1/2 tasse de beurre, ramolli
    • 3/4 tasse de sucre
    • 2 œufs
    • 1 c. à thé d’extrait de vanille
    • 1 tasse de crème sure
    • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1/2 tasse de cassonade
    • 1/4 tasse de pacanes hachées

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 50min  ›  Prêt en : 1h5min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; réserver.
    3. Dans un grand bol, battre en crème le beurre avec le sucre. Ajouter les œufs un à la fois en mélangeant entre chaque ajout. Ajouter la vanille.
    4. Mélanger la crème sure avec le bicarbonate de soude et incorporer aussitôt au mélange humide précédent. Incorporer ensuite le mélange de farine.
    5. Étendre la moitié de la pâte dans un moule carré de 8 pouces. Saupoudrer la moitié de la cassonade et la moitié des pacanes sur le dessus. Étendre ensuite le reste de pâte et saupoudrer le reste de cassonade et de pacanes sur le dessus.
    6. Cuire au four pendant 35-40 minutes, ou jusqu’à ce qu'un cure-dents qu'on pique au centre du gâteau en ressorte propre.

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