Chili végé aux trois haricots, à la mijoteuse

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    3 heures 15 minutes

    Une recette toute simple de chili végétarien, préparé avec des haricots et des tomates en boîte ainsi que quelques autres ingrédients que vous avez sans doute dans votre garde-manger.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 boîte (540 ml) de haricots noirs, rincés et égouttés
    • 1 boîte (540 ml) de haricots pinto, rincés et égouttés
    • 1 boîte de haricots blancs, rincés et égouttés
    • 2 boîtes (398 ml) de tomates broyées ou en dés
    • 1 oignon rouge moyen, haché
    • 4 gousses d’ail hachées
    • 3 c. à thé de poudre de chili
    • 2 c. à thé de sel, ou au goût
    • 1 c. à thé de poivre noir moulu, ou au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 3h  ›  Prêt en : 3h15min 

    1. Combiner tous les ingrédients dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à puissance basse (LOW) pendant 3 heures.

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