Crêpes épaisses à l’américaine

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    20 minutes

    Des crêpes à l’américaine, épaisses et mousseuses.


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    Ingrédients
    Donne: 12 crêpes

    • 1 tasse de lait
    • 1 tasse comble de farine tout usage
    • 1 œuf
    • 3 c. à soupe de sucre
    • 3/4 c. à thé de sel
    • 2 c. à soupe de beurre, ramolli
    • 4 c. à thé de poudre à pâte

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.
    2. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Déposer la pâte par petites louches, quelques crêpes à la fois. Laisser cuire 2-3 minutes, jusqu’à ce que des petites bulles se forment à la surface. Retourner les crêpes et laisser cuire 1-2 minutes de l’autre côté.

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