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Ingrédient principal
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Type de recette
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Autres
Pois chiches grillés à l’huile d’olive
Recette de :
ABRAMOWICZ
Délicieux et nourrissants, les pois chiches grillés représentent un encas très sain. Préparés au four, ils sont croustillants et riches en fibres, et représentent une bonne alternative aux mélanges à base de noix et autres cacahuètes grillées.
Prêt en : 45 minutes
Ingrédients
Portions: 4
- 1 1/2 tasse de pois chiches en boite, égouttés
- 2 c. à table d’huile d’olive
- sel (facultatif)
- poivre de Cayenne (facultatif)
Méthode de préparation
Préparation : 5 minutes | Cuisson : 40 minutes1.
Préchauffer le four à 440°F (230°C)
2.
Essuyer les pois chiches avec du papier essuie-tout.
3.
Dans un bol, mélanger les pois chiches avec l’huile d’olive puis saler et poivrer.
4.
Étaler sur une plaque de cuisson et faire cuire pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que les pois chiches soient dorés et croustillants.
5.
Bien surveiller la cuisson, particulièrement à la fin, pour éviter qu’ils ne brûlent.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
10 avr. 2012
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Historique
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