Petites bouchées chinoises aux crevettes
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15 minutes
Ces petites bouchées aux crevettes sont tendres et pleines de saveur. Elles feront fureur lors de votre prochain party.
honeyandspice
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Ingrédients
Portions: 2
- 1/2 lb de crevettes pelées, déveinées, hachées fin (mais pas broyées)
- 2 c. à thé de sauce soya
- 1/2 c. à thé d’huile de sésame
- 1 c. à thé de sucre
- 1-2 oignons verts hachés
- 1/8 c. à thé de piment rouge broyé
- 1 c. à thé d’huile d’arachide
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 15min
- Dans un bol moyen, mélanger ensemble tous les ingrédients sauf l’huile d’arachide. Façonner le mélange en petites boules de la grosseur d’un 1$; les aplatir légèrement.
- Chauffer l’huile d’arachide dans une poêle et y frire les galettes 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que la chair de crevettes soit opaque et cuite.
