Sauce à tremper chinoise
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Sauce à tremper chinoise
À propos de cette recette: Vous pouvez servir cette sauce pour tremper toutes sortes de spécialités asiatiques telles que des rouleaux de printemps, des dumplings ou des beignets.
Ingrédients
Portions: 4
- 1/4 tasse de sauce soya
- 1/2 c. à thé d’huile de sésame
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 échalote émincée
- 1 c. à table d’eau
- 2 c. à table de sauce hoisin
- 1/4 de cc. à thé de gingembre frais émincé
- 1/2 c. à thé de sucre en poudre
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Prêt en : 5min
- Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients. Bien mélanger.
- Si besoin, ajouter de la sauce hoisin pour obtenir la consistance désirée.
- Couvrir la sauce et réfrigérer pendant 1 ou 2 heures pour que les saveurs se combinent bien.
- Avant de servir, verser la préparation dans une petite casserole et faire chauffer. Servir chaud
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