Salade de brocoli sucrée-salée

    (12)
    25 minutes

    Une salade de brocoli vraiment très bonne, malgré la simplicité des ingrédients qui la composent!


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1/2 lb de bacon
    • 3 têtes de brocoli, hachées
    • 1 oignon rouge, en dés
    • 3/4 tasse de raisins secs
    • 3/4 tasse de cajous salés hachés
    • 1 tasse de mayonnaise
    • 1/2 tasse de cassonade
    • 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif, jusqu’à ce qu’il soit uniformément doré. Égoutter et émietter.
    2. Dans un bol, mélanger les fleurettes de brocoli, l’oignon, les raisins, le bacon cuit et les cajous.
    3. Fouetter la mayonnaise avec la cassonade et le vinaigre de vin rouge; incorporer à la salade et bien mélanger.

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