Ce mélange d’herbes et d’épices fumées aromatisera parfaitement votre poulet rôti.
S
Semigourmet
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Ingrédients
Portions: 6
1 c. à soupe de flocons de céleri
1 c. à soupe de sel casher (gros grains)
1 c. à soupe de paprika
1 c. à soupe de poudre d’ail
1 c. à soupe de poudre d’oignon
1 c. à soupe de thym séché
2 c. à thé de sauge séchée
1 ½ c. à thé de poivre noir moulu
1 ½ c. à thé de romarin séché
1/2 c. à thé de poivre de Cayenne
Étapes de préparation Préparation : 10min › Prêt en : 10min
Mélanger tous les ingrédients dans le bol du mélangeur et broyer pour réduire le tout en une poudre. Utiliser pour frotter le poulet avant de le faire rôtir.