Voici ma recette de cretons de veau, sans gluten, sans produits laitiers et sans le mélange habituel d'épices, que je digère très mal.
Ces cretons se congèlent très bien. Bien que le goût soit le même, la texture en est toutefois quelque peu changée, lorsque congelés (ils sont moins crémeux).
Super! Par chez moi, le porc haché est plutôt gras et je le trouve difficile à digérer. Voici une superbe alternative! À refaire! - 09 janv. 2015