Carottes aux canneberges

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    22 minutes

    Ces carottes légèrement sucrées plairont même aux enfants difficiles. On y ajoute une touche de cassonade, des canneberges et un peu de cannelle.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 lb de carottes, pelées, en morceaux
    • 1 tasse de canneberges séchées
    • 1/4 tasse de bouillon de poulet
    • 1/4 tasse de beurre, fondu
    • 1/4 tasse de cassonade
    • une pincée de cannelle

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 12min  ›  Prêt en : 22min 

    1. Placer les carottes et les canneberges dans un plat allant au micro-ondes. Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet avec le beurre et la cassonade; verser dans le plat et mélanger pour bien en couvrir les carottes et les canneberges.
    2. Cuire au micro-ondes pendant 4 minutes. Mélanger. Poursuivre la cuisson jusqu'à tendreté des carottes, environ 8 minutes de plus. Laisser reposer 5 minutes avant de servir, saupoudré de cannelle.

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