Salade de chou piquante avec fruits et noix

    (12)
    1 heure 15 minutes

    Une salade de chou toute simple, sans mayonnaise, agrémentée de raisins secs, d'amandes et graines de citrouille.


    4 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1/4 tasse d'huile d'olive
    • 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
    • 1/4 tasse de sucre
    • 1 c. à soupe de sauce soya
    • 1 pqt (225g) de chou râpé
    • 3 oignons verts
    • 1/3 tasse d'amandes grillées, hachées
    • 1/3 tasse de graines de citrouille
    • 1/3 tasse de raisins secs

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Temps extra : 1h réfrigération  ›  Prêt en : 1h15min 

    1. Fouetter l'huile d'olive avec le vinaigre, le sucre et la sauce soya dans un petit bol jusqu'à dissolution du sucre.
    2. Dans un grand bol, mélanger le chou, les oignons verts, les amandes, les graines de citrouille et les raisins secs. Arroser de vinaigrette et brasser pour enrober.
    3. Couvrir le bol et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

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