Pizza au pesto et au ricotta

Recette de : ANNMINER | Photo de : { Heidi }

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Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes
Portions: 12

Sur une pâte à pizza toute prête, étalez de la sauce au pesto et beaucoup de fromage, puis recouvrez de rondelles de tomates. Une délicieuse variante par rapport aux pizzas habituelles, et en plus, vous pouvez préparer le tout en moins de 30 minutes ! Coupez la pizza en petites bouchées, cela sera parfait pour grignoter au moment de l’apéritif.

Recette éditée par :

Allrecipes

Ingrédients

1 tasse de ricotta

1/4 tasse de Parmesan râpé

1 pâte à pizza toute prête

1/2 tasse de pesto tout prêt

2 tomates coupées en rondelles

1/4 tasse de Pecorino Romano râpé

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Méthode de préparation

Préchauffer le four à 425°F (230°C).

Dans un bol, combiner le ricotta et le parmesan.

Étaler le pesto sur la pâte à pizza. Répartir le ricotta et le parmesan sur le pesto puis ajouter les rondelles de tomates par-dessus le fromage.

Saupoudrer de Pecorino.

Faire cuire pendant 12 à 15 minutes.

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