Mon beurre de pommes
40 minutes
Il adore cette recette simple et facile à préparer. Je dois en faire souvent pour combler la demande.
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Ingrédients
Portions: 12
- 1/2 lb de beurre non salé
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 8 pommes
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 40min
- Peler les pommes, retirer le cœur et couper en quartiers.
- Dans une casserole, mélanger le beurre, le sirop et les pommes; faire mijoter jusqu'à ce que les pommes soient tendres au toucher.
- Passer le tout au mélangeur à main.
- Verser dans un plat ou de petits plats individuels et laisser reposer au réfrigérateur durant quelques heures.
Présentation suggérée:
Pour un beurre de pommes plus sucré, mettre plus de sirop d'érable.
Type de pommes:
Les pomme McIntosh sont plus tendres pour la cuisson.
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