Boules au beurre d'arachide et graines de sésame

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    25 minutes

    Un petit dessert santé ou une collation qui s'emporte facilement. Ces petits boules d'énergie plairont à tout le monde.


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    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1 tasse de farine de blé entier
    • 1/4 tasse de flocons d'avoine
    • 3 c. à soupe de graines de lin moulues
    • 1/2 c. à thé de cannelle
    • 1/4 c. à thé de sel (facultatif)
    • 2/3 tasse de beurre d'arachide croquant
    • 1/2 tasse de miel
    • 1/2 tasse de graines de sésame

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Fouetter la farine avec les flocons d'avoine, les graines de lin, la cannelle et le sel. Ajouter le beurre d'arachide et le miel et mélanger étroitement. Façonner en petits boules de 1 po de diamètre.
    2. Verser environ la moitié des graines de sésame dans une grande poêle à feu doux et les faire dorer en brassant constamment, de 3 à 5 minutes. Transférer dans un bol et procéder de la même façon avec le reste des graines de sésame.
    3. Étaler les graines de sésame dans un plat creux et y rouler les boules au beurre d'arachide pour les enrober uniformément.

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