Petits pains Sriracha

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    20 minutes

    Je fais normalement ces petits pains («biscuits» en anglais) selon la méthode classique. Je ne sais pas comment l'idée m'est venue d'y ajouter de la sauce Sriracha mais ça s'est avéré être une super idée. Essayez-les avec une soupe repas. Vraiment bons!


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 2 ¼ tasses de farine à pâtisserie (levante)
    • 1 tasse de crème 15%
    • 1/2 tasse d'huile végétale
    • 1 c. à soupe de sauce Sriracha
    • 1 c. à soupe de beurre fondu (facultatif)
    • sel (facultatif)

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Préchauffer le four à 425°F (220°C)
    2. Dans un bol, mélanger ensemble la farine, la crème, l'huile et la sauce Sriracha. Façonner cette pâte en boules de 2 po de diamètre et les disposer sur une plaque à biscuits.
    3. Cuire au four environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les «biscuits» soient dorés. Badigeonner de beurre fondu et saler.

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