Trempette crémeuse à l'avocat

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    C'est le babeurre contenu dans cette recette qui la rend aussi crémeuse. La lime et le piment jalapeno lui apportent cette touche mexicaine qu'on aime tant.


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    Ingrédients
    Donne: 3 tasses

    • la chair de 1 avocat
    • 3/4 tasse de babeurre faible en gras
    • 1/4 tasse de coriandre fraîche
    • 1 petit piment jalapeno épépiné et haché
    • le jus de 1 lime
    • 2 c. à soupe d'oignons verts hachés
    • 1 gousse d'ail hachée
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/4 c. à thé de poivre
    • 1/4 c. à thé de cumin moulu

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixer jusqu'à onctuosité.

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