Petites patates aux herbes

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    Ces pommes de terre assaisonnées aux herbes accompagneront à merveille tout type de viande. Elles seront également appréciées au déjeuner.


    11 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 2 pommes de terre Russet, coupées en 6 quartiers chacune
    • huile d’olive
    • 1 c. à soupe d’herbes de Provence
    • une pincée de paprika
    • sel et poivre au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 35min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Préchauffer le four à 450°F (220°C). Tapisser une plaque à biscuits avec un matelas de silicone.
    2. Déposer les pommes de terre dans un bol et les arroser d’un filet d’huile d’olive. Les saupoudrer d’herbes, de sel et poivre et de paprika. Mélanger pour les couvrir d’assaisonnements. Étendre sur la tôle.
    3. Cuire au four environ 30-35 minutes, en retournant les pommes de terre à mi-cuisson.

    Qui est Chef John?

    Chef John est un chef américain bien connu sur la blogosphère anglophone. Son blogue, Food Wishes, propose une foule de recettes et de vidéos, toutes plus utiles les unes que les autres. Ses vidéos sont également disponibles sur sa chaîne YouTube (anglais seulement).

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