Pommes de terre au citron
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1 heure 15 minutes
Ces patates citronnées accompagneront parfaitement les souvlakis. Ajoutez-y une petite salade grecque et vous aurez repas typique grec qui plaira à toute la famille!
koko
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Ingrédients
Portions: 6
- 3 lb de pommes de terre, pelées, coupées en quartiers
- 1/3 tasse d’huile d’olive
- le jus de 2 citrons
- 2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé d’origan
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 3 tasses de bouillon de poulet
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h15min
- Préchauffer le four à 400°F (200°C).
- Placer les pommes de terre dans un bol et les arroser d’huile d’olive et de jus de citron; mélanger pour bien les en couvrir. Assaisonner de sel, origan et poivre et mélanger à nouveau.
- Transférer les pommes de terre dans un grand plat de cuisson et ajouter le bouillon de poulet.
- Cuire au four jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien tendres, environ 1 heure.
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