Gruau aux bleuets
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15 minutes
Commencez votre journée en beauté avec cette recette de gruau aux bleuets. On peut utiliser du lait de soya plutôt que du lait de vache, si on veut un plat végétalien.
agoldstone
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Ingrédients
Portions: 2
- 1 ⅓ tasse d’eau
- une pincée de sel
- 2/3 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1 c. à soupe de graines de lin moulues
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse de bleuets frais
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 15min
- Combiner l’eau et le sel dans une casserole; porter à ébullition puis ajouter les flocons d’avoine. Cuire en remuant jusqu’à mi-cuisson, environ 2-3 minutes. Ajouter ensuite les graines de lin, la cassonade, la cannelle et la vanille; poursuivre la cuisson jusqu’à tendreté de l’avoine et absorption du liquide, 2-3 minutes de plus. Ajouter le lait, mélanger. Ajouter les bleuets et mélanger doucement. Servir.
