Sauce marinara au brie

    (7)
    55 minutes

    Ajoutez une petite touche d’onctuosité à votre sauce tomate habituelle. Cette recette est simple, parfaite pour les soirs de semaine.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 c. à soupe d’huile d’olive
    • 6 gousses d’ail, hachées
    • 2 lb de tomates Roma, hachées
    • 1/2 tasse de basilic frais, haché
    • 1 fromage brie de 225 g, croûte enlevée, coupé en dés

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 50min  ›  Prêt en : 55min 

    1. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-doux et y faire revenir l’ail, sans le laisser brûler, quelques minutes. Ajouter les tomates et la moitié du basilic; réduire à feu doux et laisser mijoter en remuant de temps en temps, pendant 45 minutes.
    2. Après 45 minutes de cuisson, ajouter le reste de basilic ainsi que les dés de fromage. Réchauffer jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir la sauce bien chaude.

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