Brie chaud aux tomates
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1 heure 12 minutes
Ce brie chaud garni de tomates et de basilic, qu’on sert avec des tranches de baguette grillées, rappelle beaucoup les bruschettas.
Lynn
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Ingrédients
Portions: 8
- 2 tomates Roma, hachées
- 1 petit oignon, haché fin
- 1 gousse d’ail hachée fin
- 1 c. à thé de basilic frais haché
- 1 c. à thé de persil frais haché
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 1 rondelle de brie de 225 g
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 2min ›
Temps extra : 1h réfrigération ›
Prêt en : 1h12min
- Dans un petit bol, mélanger les tomates, l’oignon, l’ail, le basilic, le persil l’huile d’olive; couvrir et réfrigérer pendant une heure.
- Retirer la croûte du dessus du brie. Placer le brie dans un bol allant au micro-ondes et cuire à puissance maximale pendant une minute. Déposer la garniture aux tomates par-dessus et poursuivre la cuisson une minute supplémentaire. Servir avec des tranches de baguette grillées.
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