Les petits pois surgelés gardent leur valeur nutritionnelle et leurs vitamines contrairement aux petits pois en conserve. Ils ont, en plus, un goût plus frais et délicieux. Vous pouvez ajouter plus de liquide (eau ou crème) selon la consistance que vous souhaitez obtenir. Utilisez du lait 1 % si vous souhaitez réduire les apports caloriques.