Wrap végé
10 minutes
J'avais fait de l'hummus et de la tapenade d'olives et j'avais quelques tortillas à passer. Le résultat? Un délicieux wrap santé, végé et plein de bon goût. Miam miam!
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Ingrédients
Donne: 1 wrap
- 1 tortilla de blé de 10-12 pouces
- de l'hummus
- de la tapenade d'olives
- une petite poignée de bébés épinards
- 1/2 carotte râpée
- 4 tomates cerises, coupées en 4 et égouttées le plus possible
- 1/2 poivron rouge grillé en pot, bien essoré et haché
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Prêt en : 10min
- Étendre une généreuse couche d'hummus sur la tortilla, en laissant un pouce non garni du côté droit. Étendre une mince couche de tapenade par-dessus.
- Étendre les bébés épinards sur la tapenade et presser légèrement pour les faire coller. Garnir ensuite (en une bande horizontale) les carottes, les tomates et le poivron rouge.
- Commencer à rouler la tortilla sur sa garniture, replier le bout non garni par-dessus la garniture puis finir de rouler en un wrap. Déguster.
