Le poulet à l’érable à Mike
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30 minutes
J’avais essayé quelque chose du genre au resto et ça m’avait assez plu que j’ai reproduit la recette une fois à la maison. La voici.
Michael W. Vachon
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 lb de poitrines de poulet désossées, en bouchées
- 3 gousses d’ail hachées
- 1/4 tasse de moutarde préparée
- 1/4 tasse de sirop d’érable
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 30min
- Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen; ajouter le poulet et l’ail et faire revenir jusqu’à ce que le poulet commence à dorer, environ 5 minutes. Ajouter la moutarde et le sirop d’érable; mélanger. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le poulet ne soit plus du tout rose en son centre, environ 10-15 minutes de plus.
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