Houmous maison

    5 minutes

    Un amuse-gueule santé et délicieux, parfait à servir lors des soirées entre amis.


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    Ingrédients
    Portions: 10 

    • 1 boîte de pois chiches, égouttés
    • 1/4 tasse de jus de citron
    • 2 petites gousses d'ail
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/4 c. à thé de poivre
    • 1/2 tasse de beurre de sésame
    • 1/2 tasse d'eau
    • 3 c. à soupe d'huile d'olive

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Prêt en : 5min 

    1. Broyer les pois chiches dans un robot culinaire. Ajouter le reste des ingrédients au robot culinaire et remuer environ deux minutes.
    2. Réfrigérer pendant quatre heures ou plus. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

    Source : l'édition nouvelles

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