Galette de saumon pour une personne
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20 minutes
Cette recette donne 4 petites galettes, soit une grosse portion ou deux petites portions de galettes de saumon. On peut les servir en hamburgers, si désiré.
vikigal
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Ingrédients
Donne: 1 -2 portions
- 1 petit oignon, haché
- 1 boîte (+/-170 g) de saumon sans arêtes, égoutté
- 8 biscuits soda, émiettés
- 1 œuf, battu
- 1 c. à soupe de beurre, ramolli
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé de poivre noir moulu
- 3 c. à soupe d’huile végétale
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 20min
- Dans un bol, bien mélanger l’oignon avec le saumon, les miettes de biscuits soda, l’œuf, le beurre, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen; y faire dorer les galettes, environ 5 minutes de chaque côté.
