Ma tarte au sucre blanc
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1 heure 30 minutes
J’utilise du sucre ordinaire plutôt que de la cassonade pour préparer ma tarte au sucre, et cela fait tout aussi bien l’affaire. Différent mais tout aussi bon!
Teri
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Ingrédients
Donne: 1 tarte (8 portions)
- 1 abaisse de pâte non cuite de 9 pouces
- 5 c. à soupe de farine tout usage
- 1 tasse de sucre
- 1/4 c. à thé de sel
- 2 ½ tasses de crème 35%
- 1/2 c. à thé de cannelle moulue
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h30min
- Préchauffer le four à 375°F (190°C). Déposer l’abaisse dans une assiette à tarte.
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel; incorporer la crème et bien fouetter. Transférer dans l’assiette à tarte. Saupoudrer de cannelle.
- Cuire au four de 45 à 60 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit tout bouillonnant. Laisser refroidir avant de servir. Conserver au réfrigérateur.
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