Muffins au cheddar
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35 minutes
Ces muffins salés au fromage cheddar accompagnent à merveille une bonne soupe. Ils sont juste assez fromagés, pas trop.
Chaos
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Ingrédients
Portions: 12
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 ½ tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de yogourt nature
- 2 œufs, battus
- 1/4 tasse de beurre, fondu
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 35min
- Préchauffer le four à 400°F (200°C). Graisser un moule à 12 muffins.
- Dans un grand bol, mélanger la farine avec le sucre, la poudre à pâte, le sel, le bicarbonate de soude et le fromage cheddar. Dans un autre bol, mélanger le yogourt avec les œufs et le beurre fondu; incorporer au mélange précédent en remuant juste assez pour tout combiner. Transférer dans le moule à muffins.
- Cuire au four jusqu’à ce que le dessus des muffins commence à dorer, environ 18-20 minutes.
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