Riz frit facile et délicieux

    (38)
    30 minutes

    Une recette de riz toute simple, à servir en accompagnement de tout bon repas. Pour une version végétarienne, omettez le bacon, tout simplement!


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 3 tranches de bacon, hachées
    • 1/3 tasse de poivron rouge haché
    • 1/3 tasse de petits pois surgelés
    • 1/4 tasse d’oignon vert haché
    • 1 œuf, battu
    • 4 tasses de riz cuit, froid
    • 2 c. à soupe de sauce soya

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Cuire le bacon dans un wok sur feu moyen jusqu’à ce qu’il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Retirer le bacon du wok mais y laisser le gras. Ajouter alors le poivron, les pois et les oignons verts; cuire en remuant 1 minute.
    2. Ajouter l’œuf battu et remuer doucement pour le mélanger aux légumes. Ajouter ensuite le bacon cuit ainsi que le riz cuit; mélanger. Ajouter la sauce soya et réchauffer en remuant 2-3 minutes. Servir chaud.

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